Translate

2012/12/25

Лазанья з курячою грудкою і сиром


Лазанья з курячою грудкою і сиром

На 8 порцій знадобиться:

Макаронні вироби лазаньї - 230г;
Ріпчасту цибулю - 2шт (200г);
Куряче філе - 700-800г;
Шампіньйони - 300г;
Томатна паста - 150-200г;
Петрушка;
Базилік;
Сухий базилік;
Знежирений сир - 400г;
Сир Пармезан (або будь-який інший твердий сир) - 100г;
Сир Моцарела - 150-200г;
Куряче яйце - 1шт (60г);
Сіль - за смаком;
Чорний мелений перець - за смаком;

2012/12/19

Сніданок в картопляних човниках


Сніданок в картопляних човниках

інгредієнти:
2 великих картоплини, запекти в мундирі
1 столова ложка вершкового масла
2 яйця
2-3 смужки бекону / шинки, обсмажити і дрібно нарізати
зелена цибуля, нарізати дрібно для посипання
3 столові ложки тертого сиру
петрушка, кріп, базилік і інша зелень за смаком

Приготування:
1. Духовку нагрійте до 175 градусів. Акуратно зріжте капелюшки з кожної картоплини, ложкою вискобліть м'якоть і викладіть її в миску.

Глазуровані сирки


Глазуровані сирки

інгредієнти:
- 250 гр. чорного шоколаду (не менше 70% какао)
- 200 гр. сиру знежиреного
- 50 гр. вершкового масла
- 50 гр. цукрової пудри
- 1 ч.л. ванільного цукру
- Силіконова форма (не дуже глибока).

Приготування:

1. Розтопити шоколад на паровій бані.

Львівський сирник


Львівський сирник

Інгредієнти:

Сир (жирний) - 500 г
Яйце - 4 шт
Цукор (сирник-150 г, глазур-2 ст.л.) - 200 г
Масло вершкове (сирник-100 гр, 1 ст.л.-глазур) - 130 г
Цедра лимона - 1 шт
Ізюм - 30 г
Крупа манна - 1 ст. л.

2012/12/18

Рататуй


Рататуй

Інгредієнти:
- 1 баклажан
- 2 цукіні (кабачки)
- 1 солодкий червоний перець
- 1 солодкий жовтий перець
- 1 цибулина
- 1 морква
- 4 помідори
- 2 ст.л. рослинної олії
- 1 ст.л. томатної пасти
- 1/2 ч.л. цукру

Омлет-рулет


Омлет-рулет

інгредієнти:
- Яйця - 6 шт
- Паприка - щіпка
- Сіль і перець
- Оливкова олія - 1 столова ложка

Для начинки:
- Вершкове сир - 6 столових ложок
- Перець (нарізаний соломкою) - 1 шт
- Руккола

Приготування:

Збийте яйця, паприку, сіль і перець. Підігрійте оливкову олію на сковороді. Вилийте яйця і готуйте на середньому вогні. Обсмажте з обох боків до золотистої скоринки. Остудіть готовий омлет.

Курячий салат в Помідорі


Курячий салат в Помідорі

114ккал на 100г

Інгредієнти:

Великі помідори - 2 шт
Куряча грудка - 1 шт
Часник - 3 зубчики
Огірок - 1 шт
Оливкова олія - ​​2 ст.л
Бальзамічний оцет - 1 ст.л
Сметана знежирена - 3 ст.л