Танучий шоколад (Fondant au chocolat)

Інгредієнти (пропорція на двох):

- 80г чорного шоколаду (мінімум 60% какао)
- 50г вершкового масла
- 2 яйця
- 40 гр цукру
- 30 гр борошна
- Форма для випічки діаметром 20 см з висотою бортиків не менше 5 см

Приготування:

Полуничне Рафаелло

Склад:

Полуниця - 200 г
Яйце - 1 шт
Цукор - 5 ст.л.
Масло вершкове - 30 г
Сир - 250 г
Борошно - близько 1 ст
панірувальні сухарі
кокосова стружка
Приготування:

Полуничний тірамісу

На 3 порції
100 г маскарпоне
1 яйце
25 г цукру
6 савоярді
100 мл кави
вино (якщо є полуничний лікер це ідеально підійде)
100 г полуниці
какао

Пиріг «Пікантний»

Інгредієнти:
- 1 пласт листкового дріжджового теста
- 1 середній солоний огірок
- 3-4 смужки бекону, вирішила їм замінити шинку
- Зелена цибуля
- сир
- 1 куряче яйце
- 2 столові ложки сметани
- Сіль, перець + можна додати якихось

Рулети зі свинини з грибами

Вам буде потрібно:

600 г свинячого філе шматком, без кісток
400 г печериць
2 великі цибулини
2 яйця, зварених круто
1 - 1,5 склянки тертого сиру моцарелла
1 склянка жирних вершків
сіль за смаком
мелений чорний перець за смаком
соняшникова або оливкова олія

Мандариновий кекс

Інгредієнти:
- 8-10 шт мандарин
- 3 яйця
- 3 склянки цукру
- Ванільний цукор
- 1 чайна ложка соди
- 1 пачка маргарину
- 3 склянки борошна

Приготування:

Мандарини гарненько помити, залити

Желе з білого вина з бананами

Незвичайний десерт, який призводить до легкого сп'яніння.

Інгредієнти:
- 2 склянки білого вина
- 2 столові ложки желатину
- 1/3 - 1/2 склянки цукру
- 2 банани
- 1-2 столові ложки лимонного соку

Приготування: