- 400мл кефіру
- 300г пшеничного борошна
- 60г цукру
- 40г какао
- 1 яйце
- 2г соди
- 5мл лимонного соку
- 60мл рослинне масла
Приготування:
Змішуємо спочатку склянку з лимонним соком, цукром і яйцями, а потім додаємо все інше - борошно, соду і какао-порошок.
Перемішуємо тісто до однорідності. Воно повинно вийти досить густої консистенції. Тісто не повинно довго стояти, так що відразу приступаємо до жарке оладок.
На добре розігріту сковороду наливаємо масло і смажимо оладки на досить великому вогні з обох сторін. У процесі смаження вони повинні добре підніматися і залишатися пишними навіть після того, як охолонуть.
Немає коментарів:
Дописати коментар