Інгредієнти:
-150мл теплої води
- 0.5 ч.л. цукру
- 0.5 ч.л. солі
- 2 ст. ложки маслинової або рослинної олії
- 8 г сухих дріжджів(1 ч.л)
- 1.5 ст. борошна
Приготування:
Цукор розмішати у воді, додати дріжджі і
поставити в тепле місце хвилин на 10. Борошно просіювати, додати сіль, олію і підготовлені дріжджі, добре вимісити тісто, сформувати колобок, покласти в миску, накрити плівкою, прибрати в тепле місце, поки не збільшиться в 2 рази(близько години йде). розділити навпіл, вимісити і розкочуємо круги, далі начинка і ваша фантазія.
Сьогодні у мене для начинки послужили сосиски, сир, болгарський перчик, солений огірочок, томатний соус і майонез.
На розкатаний круг, я поклала сосиски по окраєць, розрізавши їх навпіл, загорнула край, защипала гарненько. Можна викласти не лише сосиски, а усі інгредієнти будь-якої начиночки, дрібно порізані, защипати краї, але різати їх вже не треба - вийде піца з бортом.
Якщо з сосискою - робимо надрізи як на фото кожен 1-2 см, і розгортаємо сосискою догори, в центр піци викладаємо начиночку.
У гарячу духовку 200 С на 10-15 хвилин. Смачного!
Немає коментарів:
Дописати коментар