Морква по-корейськи

Гостренька закуска до будь-якої другої страви - смачна морква по-корейськи. Рецепт напрочуд простий, а результат того вартий.

Інгредієнти:

морква:500-г
цибуля:500-г
рослинна олія:100-мл
оцет 70%:1-ч.л
цукру:1-ст.л
зубчики часнику:4-шт
червоний гострий перець:0,5-ч.л
сіль

Спосіб приготування:

На тертці для корейської моркви натерти моркву або нарізати довгою тонкою соломкою. Нарізану моркву посолити, перемішати і залишити на пів години. Потім додати, червоний перець та гарно перемішати. Тим часом нарізати цибулю великими часточками та обсмажити її на рослинній олії до темно-золотистого кольору. Потім цибулю прибрати, адже вона нам не потрібна. Олію трохи остудити та додати оцет. Цією сумішшю залийте моркву та перемішайте. Додайте вичавлений через прес часник. Все  ретельно перемішайте. Готову моркву постаивти в холодильник на дві-три години.

У холодну пору року завжди не вистачає тепла для створення затишної атмосфери в будинку. У цьому вам допоможуть електричні обігрівачі - масляний обігрівач для квартири, інфрачервоний електрообігрівач або ж тепловентилятор. Якщо вам потрібен масляный обогреватель, купить його можна дуже просто, замовивши по Інтернету зручним способом. І вже найближчим часом вам буде тепло і комфортно читати книгу, дивитися телевізор чи приймати гостей.