Салат Їжачок

Рецепт салатику Їжачок - парадує всю родину. Це дуже смачний і симпатичний салат швидкого приготування, який не залишиться не поміченим, особливо, молодшим поколінням.

Інградієнти:

картопля відварна 2 шт.
цибуля ріпчаста 1 шт.
зелень (кріп, петрушка) пучок.
яйця варені 2 шт.

печериці 50 г
оливки 1 б.
маслини 1 б.
мариновані огірки 2-3 шт
майонез

Спосіб приготування:

Гриби дрібно порізати і обсмажити. Зелень дрібно порубіть.Олівкі нарізати кільцями, маслинки розрізати на 4 частини. Цибулю дрібно порізати й обшпарити окропом.
Салат викладаємо шарами у формі "їжачка", в такій послідовності:
- картоплю, терту на тертці
- лук
- зелень, майонез,
- жовток на тертці,
- огірки на тертці,
- майонез,
- гриби,
- майонез,
- оливки,
- білок на тертці,
- майонез.
Зверху на салат викласти маслинки у вигляді колючок, зробити очка й носик.

Також пропонуємо вам завітати в наш Розділ Салати, щоб дізнатись ще більше цікавих рецептів смачних салатиків!

Смачного!