Мармуровий кекс

Інгредієнти:
100 гр. вершкового масла розм'якшеного
100-150 гр. цукру
1 пакетик ванільного цукру
4 яйця
80 гр. сметани
1 ч. ложка розпушувача
щіпка солі
2 ст. ложки какао
1 склянка борошна(склянка=250 мл)

Рецепт:
Духовку нагрівати на 180 градусів, форму змастити вершковим маслом(силіконову можна не змащувати).

Вершкове масло збити до біла з цукром, сіллю і ванільним цукром, продовжуючи збивати додати по одному яйця, коли змішається одне, тільки тоді додавати наступне.
Потім додати сметану, розмішати, згори просіювати борошно змішане з розпушувачем, перемішати щоб вийшло однорідне тісто.
Тісто поділити на 2 частини, в одну додати какао(краще через ситечко, щоб не утворилися грудочки), перемішати.
У форму викладати по черзі біле і шоколадне тісто, потім дерев'яною шпагою тісто трохи перемішати.
Випікати кекс до готовності, остудити на гратах, за бажанням можна покрити глазур'ю, я ще трохи полила розтопленим білим шоколадом. Смачного!