Сирний рулет

Рецепт сирного рулету - це варіант цікавої і простої у приготуванні сирної закуски, цілком придатної для святкового столу. Наповнювати такий рулет можна будь-якою начинкою: від простого плавленого сирка до вишуканої сьомги. Сирний рулет з начинкою з курятини, часнику і волоського горіха має досить ніжний та разом з тим пікантний смак, прекрасно гармонує з сиром. Спробуйте!

Інградієнти:

    

300 г твердого сиру
    200 г відвареного курячого філе
    ½ зубки часнику
    ядра 5 волоських горіхів
    чорний мелений перець за смаком

Спосіб приготування:

Куряче філе подрібнити.

Волоські горіхи дрібно потовкти.

Часник дрібно нарізати або пропустити через прес.

Сир нарізати кубиками, викласти в щільний пакет.

Притримуючи пакет руками, опустити його в окріп і тримати до повного розчинення.

Викласти сирну масу на стіл, тонко розкачати качалкою.

Викласти зверху курку, горіхи, часник, акуратно розкачати качалкою.

Згорнути рулетом і поставити в холодильник до застигання.

Рецепт сирного рулету простий, головне - вибрати для цього відповідний якісний сир твердих сортів.

Смачного!