Сирні коржики на швидку руку

Сирні коржики на швидку руку

інгредієнти:
- 1 ст. кефіру
- 0,5 ч.л. піску
- 0,5 ч.л. солі
- 0,5 ч.л. соди
- 1 стакан тертого твердого сиру
- 1 склянка тертої шинки (ковбаси)
- 2 скл. борошна
- Ростить. масло рафінуються.

Приготування:



1. З'єднати кефір, сіль, пісок, соду. Добре розмішати.
2. Додамо тертий сир і борошно. Вимішуємо.
3. Ділимо на 8 частин.
4. Розкочуємо кожну корж.
5. Викладаємо на середину начинку з шинки, звертаємо. (я зробила трикутники)
7. Обсмажуємо з двох сторін на розігрітій сковороді на рослинному маслі під кришкою. Смажаться швидко!