Cметанні маффіни

Cметанні маффіни

інгредієнти:
- 1 стакан сушеної журавлини
- 1 склянку окропу
- 2.5 склянки борошна
- 2 ч.л розпушувача
- 1 склянка цукру
- 90 грам розтопленого вершкового масла
- 0.75 склянки сметани середньої жирності
- 0.5 склянки молока
- 2 яйця

Приготування:


1. Журавлину на 10 хвилин залити окропом. Вийняти. Змішати борошно з розпушувачем цукром і журавлиною. Вмішати виделкою залишилися інгредієнти - яйця, сметану, масло і молоко.
2. Викласти у формочки, змащені маслом. Випікати хвилин 20-25 при 200 С.