Бурякові котлети

Інгредієнти:
Буряк 800 г
Манна крупа 100 г
Яйце куряче 2 шт.
Рослинна олія 60 мл.
Сіль ½ ч.л.
Часник часточки 2 шт.

Спосіб приготування:
Зваріть або запечіть венігретний буряк до готовності, потім його очистіть від шкірки.

Натріть весь буряк на достатньо крупній тертці.
Посоліть, та додайте дрібно порізаний часник та вбийте яйця.

Додайте манку і ретельно перемішайте все. Залиште на 10 хвилин.

За допомогою звичайної ложки викладіть масу, що вийшла на розігріту сковорідку з рослинною олією і ложкою ж надайте потрібну форму котлеткам.

Смажте бурякові котлети з двох сторін на помірному вогні по кілька хвилини з кожного боку.

Смачного!