Манні кекси з курагою

Інгредієнти (~ на 10 кексіков):

- 1 ст. манної крупи
- 250 мл. кефіру
- 2 яйця
- 1 ч.л. розпушувача
- 3 ст.л. цукру
- Трохи ванільного цукру
- Щіпка солі

Приготування:



1. Віночком збити яйця з цукром.
2. Додати сіль і разрихітель, перемішати.
3. Влити кефір, перемішати.
4. Поступово всипати манну крупу, швидко перемішуючи тісто віночком.
5. Заповнювати формочки на 2/3, в центр класти курагу.
6. Випікати 40 хвилин при 170 гр.С.

Смачного!