Форшмак

Інгредієнти:
Оселедець солоний 400 г
Лук 1 шт.
Куряче яйце 2 шт.
Хліб житній 400 г

Оселедець кладемо в чашу блендера і подрібнюємо, але не в пасту.
Цибулю дрібно рубаємо.
Відварене яйце дрібно рубаємо.
Змішуємо цибулю та яйця з оселедцем.

Фарширований короп Золотий богатир

Ця страва обов’язково припаде до душі істинним риболовам і тим хто любить почастувати себе смачненькою рибкою. Лише подивіться який витвір кулінарного мистецтва  можна приготувати зі свого багатого улову.

Інгредієнти:

Форель під часниковим соусом, запечена на картопляній "подушці"

Інгредієнти (на 4 порції):
- форель
- картопля
- вершки
- часник
- борошно
- морква
- цибуля
- Вершкове і рослинне масло
- Спеції (сіль, суміш перців, лавровий лист)

Приготування: